Waar kunnen de bevroren en verse vleesmalen het meest storen en hoe kunnen deze worden vermeden?

Kleine en middelgrote verwerkingsfabrieken kunnen de kleine modellen 120 en 130 kiezen; grote en middelgrote fabrieken kunnen de modellen 200, 250 of 300 kiezen.

De kleine modellen 120 en 130 zijn nog steeds de populairste vleesmolens voor bevroren vlees, aangezien de meeste bedrijven klein en middelgroot zijn. Deze twee modellen zijn populair omdat ze een hoge kosteneffectiviteit bieden, zowel bevroren als vers vlees kunnen malen en minimale investeringen vereisen.

Vandaag zal ik een aantal veelvoorkomende problemen met vleesmolens voor bevroren en vers vlees opsommen.

1. Onvermogen om te lossen.

Te groot bevroren vlees of overmatige fascia kan de vijzel gemakkelijk verstoppen. Alternatief kunnen problemen met het ontwerp van de fabrikant losse messen veroorzaken, wat resulteert in ongelijkmatig malen en slechte lossing. Om dit te voorkomen, moeten gebruikers rekening houden met hun eigen materiaalbehoeften en de fabrikant grondig begrijpen voordat ze apparatuur aanschaffen.

2. Langzame lossing.

 De motor kan geen grote stukken bevroren vlees verplaatsen, wat leidt tot vastlopen en stilstand van de machine. Bevroren vlees dat te hard is, kan gemakkelijk vastlopen, terwijl vlees dat te zacht is, gemakkelijk kan verbranden. Dit kan ook worden veroorzaakt door structurele problemen met het ontwerp van de vleesmolen door de fabrikant. Om dit te voorkomen, moeten gebruikers rekening houden met hun eigen materiaalbeschikbaarheid en de fabrikant grondig begrijpen voordat ze apparatuur aanschaffen.

3. Een grote hoeveelheid materiaal blijft na het werk in de invoerruimte achter.

Controleer regelmatig de spanning, smering en warmteafvoer. Houd de messen scherp en slijp of vervang ze regelmatig. Snijd het bevroren vlees in kleine stukken (over het algemeen niet groter dan de gespecificeerde grootte) voordat u het invoert. Demonteer en reinig grondig na elk gebruik om residu te voorkomen. Onvolledige reiniging kan gemakkelijk bacteriën kweken en de voedselveiligheid aantasten.

4. De kleine as op de kop breekt vaak.

Bij het selecteren van een product is het belangrijk om de kwaliteit van elk onderdeel te controleren. Tijdens de werking zijn ook regelmatige inspecties, reiniging en onderhoud vereist om verstoringen van de productie en de daaruit voortvloeiende verliezen te voorkomen. Wees ook voorzichtig om de machine niet te overbelasten. Overmatige toevoer of langdurige continue werking kan leiden tot machinefalen.

5. De machine kan zowel bevroren als vers vlees niet verwerken.

 Als een gebruiker momenteel bevroren vlees maalt, zal hij in de toekomst onvermijdelijk half ontdooid of vers vlees moeten malen. Ik geloof dat een verantwoordelijke fabrikant het perspectief van de gebruiker moet overwegen. Het verbeteren van de kosteneffectiviteit van de apparatuur en het minimaliseren van dubbele investeringen zijn cruciaal voor merkopbouw. Uiteraard moeten gebruikers ook een uitgebreide beoordeling uitvoeren bij het kiezen van een machine en voorkomen dat ze simpelweg een goedkopere optie kiezen en er dan spijt van krijgen.

Een goede vleesmolen moet dus zowel vers als bevroren vlees kunnen malen; een snelle output hebben voor een hoge opbrengst, geen overtollig materiaal in de invoerkamer na een cyclus, een duurzame kleine as en snijder die bestand zijn tegen breuk, gemakkelijk te demonteren en schoon te maken zijn en stabiele prestaties bieden.